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白籽西瓜是催熟的吗?如何辨别西瓜是否催熟

发表日期:2015-08-29 | 来源 :知养生网 | 点击数:

西瓜催熟现象出现 夏季养生慎选西瓜

  最近新闻上出现因食用催熟西瓜中毒事件,引起人们对催熟水果极大关注。当今社会,由于不法商家追逐私利,利用经过催熟加工的水果,提前进入市场销售。但是,催熟水果是否真的会影响人体健康呢?

催熟西瓜

  白籽西瓜是催熟的吗?白籽西瓜应该是没有成熟的西注射了催熟药剂;要么就是无籽西瓜,无籽西瓜是三倍体,由于三倍体细胞在进行减数分裂时出现染色体紊乱的情况,所以三倍体西瓜不能形成种子。其亲本是二倍体西瓜和四倍体。知养生网提醒人们,我国对于植物生长调节剂有着严格的要求,凡是符合国家生长调节剂使用量和使用时间标准的,在合理的情况下是可以保证安全食用的。首先,人们出于养生需求,需要多加摄取水果、蔬菜等富含维生素的食物。但是,现今社会出现了很多不法商贩,利用不合理的催熟手段,危害人体健康。我们必须时时拥有一双辨别的慧眼,以免购买到不利于身体健康的果蔬食品。

  怎样识别西瓜是否过量催熟呢?如何辨别西瓜是否催熟?

  挑选西瓜时,要注意拍打西瓜,质量好的西瓜拍打时清脆,声音交响,而不是空洞,不脆亮。接着要注意看西瓜,自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满,泛着亮光。如果是过分催熟的西瓜,里面的籽都还是白色的,而且很小。然后就是品尝了,自然熟的西瓜,味道很甜,而且甜味均匀。如果是打过针的西瓜,甜味则分布及其不均匀,往往靠近瓜蒂的地方甜味很浓,其他地方则没有什么甜味。特别要注意一些西瓜化妆手段,直接给西瓜注入色素,糖精水等,让西瓜吃起来甜,看起来红。可是,这种手段往往会导致瓜瓤被染红。

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