秋季适合养肝，推荐养肝食谱(2)

　　2、蛤蜊

　　协助身体组织液循环，进而保护五脏，利胆顺肝，可供给肝脏必要的营养素。

　　3、油菜

　　保护细胞胶原质及血管健康，其嫩花蕾和新发茎叶富含营养，最益养肝。

　　4、高丽菜

　　含有多种抗癌成份，能促进肠胃消化功能及加速排泄体内废物。

　　5、山药

　　缓和轻微糖尿病，预防脂肪肝，增进抵抗力，防御肝病毒入侵。

　　6、紫米

　　富含多种营养，是高蛋白、高纤、低脂良谷，养肝效果极佳。

　　7、红枣

　　能缓和药性，解除痉挛，有镇静及利尿功效，对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。