冬季吃干贝养生 四款干贝食疗美味又防病(4)

　　干贝焖饭

　　材料：干贝、咸肉、大米、豆腐干、洋葱、油菜苔、色拉油、食盐、生抽

　　做法：

　　1、大米洗净先放入电饭锅中，而干贝泡发好后撕碎

　　2、将泡发干贝的水过滤下后倒入电饭锅中，水要适量，水面大概在大约拇指的第一关节即可插电煮饭

　　3、洋葱、豆干、咸肉都切成小丁，然后将咸肉丁放入平底锅中翻炒至肉变色后加入洋葱翻炒

　　4、加入豆干、干贝炒至7分熟后加入少量生抽、盐调味

　　5、待米饭煮至水开冒泡时将炒好的馅料倒入电饭锅中继续煮

　　6、等至米饭收汁时将洗净切碎的青菜放到电饭锅中继续煮饭至保温后再焖上10分钟即可

　　功效：益气养胃、缓解溃疡