冬季养生小常识让身体更健康(3)

　　二、太子参炖乌鸡

　　材料：太子参10克，当归10克，乌鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，食盐3克。

　　做法：

　　1、乌鸡去内脏清洗干净。直接切成切块，放入沸水中汆烫一下，去除血水。

　　2、把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中，用干净的绳子把其袋口系好。

　　3、把准备好的中药纱布袋放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开，然后改用小火继续煮。

　　4、打捞出纱布袋，放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等，继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。

　　功效：具有温中益气、补血养血的功效，而对于女性来说，养生健康网lyse.cn认为这可是很不错的滋补食物，改善贫血，搞定病后体虚很有帮助哦。

　　三、当归炖乌鸡

　　材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，料酒、姜、葱、食盐适量。

　　做法：

　　1、当归和党参分别清洗干净，然后切成小片;

　　2、乌鸡去除内脏洗干净，把准备好的当归、党参、姜、葱、料酒、食盐一起塞进乌鸡的肚子里，用干净的针线把其乌鸡肚子缝好;

　　3、把已经收拾好的乌鸡放入大锅，加入适量清水，大火煮开，继续使用小火慢慢炖煮，直到鸡肉变软烂。

　　功效：当归炖乌鸡这两种完美的食材结合，这对于女人补血、强身很有效果，而且针对体虚、四肢困倦的女性拥有很神奇的效果。