大鱼大肉易惹乳腺疾病 如何远离乳腺疾病(3)

　　大豆中虽然含有大豆异黄酮，但是毕竟含量比较低，吸收率不够高，而且除了大豆异黄酮之外，还含有其他很多抑制细胞过度增殖的因素，比如蛋白酶抑制剂，植酸，单宁，膳食纤维等。所以，吃大豆异黄酮保健品需要慎重考虑，而日常吃豆制品是无需太过紧张的。中国营养学会推荐每天吃相当于30-50克黄豆的豆制品，这个量只相当于100-200克卤水豆腐的量。

　　可是，提取出来的大豆异黄酮就不一样了。它把大豆中的其他因素全部去掉，只剩下一种成分，危险就要大得多了。还有各种当成保健品销售的蛋白粉，其中大部分是大豆蛋白粉，它们没有去掉大豆异黄酮，也同样有影响激素水平的风险。有几位女性告诉我，她们服用大豆异黄酮之后，发生了乳腺增生;若干医生告诉我，看到很多病例患乳腺癌之后本来成功切除，大量服用蛋白粉后癌肿再次复发。

　　除了大豆异黄酮保健品和蛋白粉之外，有些号称能够美容的保健品也要高度小心。这些产品包括胶原蛋白美容产品、雪蛤/林蛙油和蜂王浆等。国内乳腺疾病的调查当中发现，服用这些产品都有很多引起乳腺增生的案例。事实上，升高雌激素是让皮肤状态改善的重要方式之一，但这种方式会带来乳腺和子宫细胞增生的风险。如果已经发生增生，一定要远离这类产品。

　　这些国内调查还发现，教育水平高，精神压力大，性格内向，月经初潮较早，第一次生育时的年龄大，经历过多次流产等，也都是乳腺增生的风险因素。而母乳喂养的时间越长，乳腺增生的危险越小。