春季预防花粉过敏应该多吃什么？(2)

　　推荐山药食疗方

　　山药烹制法

　　煎煮法 将山药择净，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3～4次。把所有煎液混和，分次口服。

　　泡酒法 将山药择净，放入白酒瓶中密封浸泡三天后即可饮服，也可适量加入冰糖或蜂蜜调味。

　　煮粥法 将山药10～30克煮沸后与大米煮粥服食，或待粥熟后调入山药粉，再煮一二沸服食，每日1次。

　　入膳法 将山药水煎取汁，与食物做膳或与食物同炖服食。

　　山药食疗方

　　薯蓣粥 生薯蓣、麦面粉各100～150克或用干山药磨粉，葱、姜适量，红糖少许。将薯蓣去皮，洗净，切为薄片，而后捣为泥糊状，放锅中煮沸后，下小麦面调匀，而后再放入葱、姜及红糖等，煮成粥糊服食，每日1剂。可养心气，健脾胃。适用于心气不足、心悸怔忡、自汗盗汗、脾胃虚弱、虚劳消渴、食欲不振、消化不良、腹泻入痢及男子遗精、早泄、女子带下等。

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