许晴年过40逆生长 四款抗衰老食疗推荐(2)

二、抗衰老食疗法

1、黑芝麻粥

材料：黑芝麻30克、粳米（大米）30克、白糖适量

做法：将黑芝麻炒干，出香味；粳米淘洗干净，放入锅内，加水煮粥，待米将熟时，放入黑芝麻、白糖即成。

2、鲜奶鲤鱼

材料：鲤鱼肉250克，牛奶200克，黄酒、葱、姜、精盐适量。

制法：把鱼肉用洒、姜丝、葱末、盐腌15分钟，倒上牛奶，隔水蒸半小时。

功效：此菜有养颜、益虚、防衰之功。

3、咖喱土豆

材料：土豆400克、净葱头100克，花生油500克，黄油30克，咖喱粉10克，辣椒面1克，精盐4克，辣酱油20克，蒜瓣10克，姜丝10克。

做法：

1、将土豆洗净去皮，切成1.5厘米大小的块，葱头切0.8厘米大小的丁。

2、将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。

3、把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味（咖喱粉易炒糊，炒时用小火）。

4、加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即可。