学习马英九的养生秘方(3)

 三、牛奶强固“骨本”： 马英九“充电活力来源”   　
喝牛奶能强固“骨本”，马英九现在三餐吃饭，早中晚如果场合合适，每餐一定会配纸盒装的低脂牛奶，中午开会嗑便当也配鲜奶，台当局“行政院长”吴敦义当然也“跟着喝”，水果就选择最爱的香蕉，香蕉加牛奶，似乎成为马英九的“活力来源”。
 
难怪马英九每天这么忙碌还看起来这么活力年轻，来看看喝牛奶的好处吧。   　
牛奶营养分析：专家指出牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。而钙质对骨头，和骨质疏松预防，都有很密切的关系。因此常喝牛奶能防治骨质疏松。
 
另外牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。 　
牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，所以，牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。  
牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。     　　
         知养生网介绍的大家都记住了吗？