春季保肝养肝的食疗方法？养肝护肝保健康食谱(3)

　　6．杞菊排骨汤

　　原料：构杞子15-20粒，甘菊花朵，排骨1斤，盐l小匙。

　　制法：

　　①排骨川烫去浮末、洗净。

　　②排骨加水熬汤，待排骨熟时再加盐。

　　③将枸杞子、甘菊花用清水快速清洗，沥可。

　　功效：清热降火、清肝明目、

　　补肾益气。体质极为虚寒，如下日犹觉畏寒而肢端冰冷者不宜。

　　7．蜜糖红茶

　　红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

　　8．莲心茶

　　原料产：干莲子心3克，绿茶1克

　　制法：将莲子心与茶叶一起放人茶杯内，用刚烧沸的开水，冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶，快饮尽时，略留余汁，再泡再饮，直至冲淡为止。

　　功效：清心火，通血脉。