冠心病患者适宜吃什么 冠心病患者的饮食注意事项(2)

　　3、肉类：海鱼、肥鱼、鱼鳞、鲑鱼、瘦肉

　　十年前，45岁冠心病患者在人群中发病率不到1%，现在，45岁以下患者占人群10%。大鱼大肉和吸烟是造成冠心病的主要原因。冠心病最重要的发病诱因就是不当的饮食和生活习惯。冠心病患者饮食在食用肉中当属海鱼是最为合适的。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高 血压、心肌梗死等心血管疾病。海鱼则是最佳的。

　　4、坚果：枸杞、榛子、松仁、开心果、杏仁

　　坚果它的营养价值很高，是预防心脏病的好食物。丰富的单不饱和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。而且有不少坚果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌细胞生长。坚果还蕴含多种对健康有益的维生素E、B群和矿物质，维生素E是知名的抗氧化物，能预防细胞老化，减少心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。

　　5、谷物和饮品：燕麦、玉米、荞麦、大豆、花生、薏米、黑米，茶叶、酵母、红糖水、绿豆汤等。

　　冠心病饮食注意事项：

　　1、营养平衡

　　在夏季这样一个特别的季节，对于蛋白质以、碳水化合物等食物的摄取量，要适当的增加。除此之外，还要保持各种营养物质之间相对比例，以免出现饮食过量，以及暴饮暴食的情况。