怎样控制食欲？想吃不想吃靠颜色(3)

4、紫色——防止肥胖

紫色属于冷色，大体冷色都有着防止肥胖的功效。其中温和感和清凉感参半的紫色更显神秘和独特。在让你感到苦味的同时，还会让你对事物感到厌烦，是一种有助于减肥的颜色。当面对紫色的碗碟和餐桌，你会慢慢讨厌盛放在上面的食物。

紫色食品：强力的抗血管硬化将军

美国戴维?西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

同时紫色食品富含抗氧化剂—花青素，花青素能够保护肌肤免受阳光的伤害，降低中风的风险，改善记忆和心血管系统，降低胆固醇水平。紫葡萄中富含白藜芦醇，一种天然植物化合物，能够抵御年龄带来的损害。

这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、无花果、李子、黑莓、葡萄干、石榴、蓝莓、浆果、紫甘蓝、紫薯、梅干、紫洋葱、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。