推荐春季养生汤去火又健康(4)

　　养生汤推荐4：番茄排骨汤

　　原料：

　　排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

　　做法：

　　1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

　　2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

　　3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。

　　4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

         以上就是知养生网的介绍。