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夏天多美味的瓜果蔬菜有哪些?

发表日期:2015-07-11 | 来源 :知养生网 | 点击数:

  五彩蔬菜打造舌尖上的夏天

  夏季除了给人们带来炎热的困扰,当然还有许多美味的瓜果蔬菜。知养生网收集五种不可错过的夏季时令蔬菜,教你几道养生小菜,给你的厨房增加色彩的同时,也给您的家人送上更健康的味蕾享受。

  

红的西红柿

  .红的西红柿

  西红柿含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和叶黄素,这些都是防止老化和抗癌的高抗氧化剂物质。西红柿可以生吃也可以煮熟了吃,包括西红柿炒蛋,凉拌西红柿,西红柿炖牛腩等等都是非常爽口美味的佳肴。

  

绿的丝瓜

  绿的丝瓜

  说道丝瓜不禁让人垂涎三尺,入口嫩滑清香,香甜可口,富含蛋白质,脂肪,淀粉,糖类,维生素,胡萝卜素等营养元素。小编建议蛤蜊丝瓜汤,淡菜丝瓜汤,海鲜和蔬菜的完美搭配。夏日非常可口的解暑必有绿的丝瓜。丝瓜可以提高人体中必须的维生素和微量元素,具有养肝明目,解暑止渴的作用。

  

黄色的玉米

  黄色的玉米

  玉米味道香甜,是粗粮中的保健佳品,含有丰富的亚油酸,蛋白质,矿物质,维生素,叶黄素和7种“抗衰剂”,可帮助增强人体新陈代谢,开胃降血脂,降低血清胆固醇。玉米是一种低热量的食物,对于减肥的MM们,夏季把玉米当做减肥餐,不仅可以饱腹还能瘦身。

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