怎样熬制中药可以减轻苦味？

　　怎样熬制中药可以减轻苦味？和知养生网一起看看吧。孩子们生病了吃药是常事。和西医相比，中药的味道更为苦涩不堪，这就是为什么许多孩子宁愿吃西药的原因。但是有时妈妈们更希望孩子们服用中药，中药治病比较倾向于根治。妈妈们在孩子吃药的时候有时会放些冰糖缓解苦味，但是这样做就会破坏药效。那么，有什么方法既可以保持药效又不至于太苦涩呢？

　　很多妈妈给孩子煎煮中药时，怕味太苦，孩子吵吵闹闹不愿意，也会在汤药里放很多白糖。其实，中药不能“甜蜜蜜”。

　　专家指出，食用蔗糖有一定的禁忌范围，凡是舌苔厚腻者，或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化湿理气的中药时加糖，反而会对疾病雪上加霜。还有一些寒性中药也不适合加糖，糖属温性，会降低中药的疗效。

　　其实，想要中药不苦，有另外的方法。专家介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明，汤药温度在36.2℃左右口服，其苦味就会 减轻。所以，我们在服用汤药的时候，最好将熬好的中药放在一边静置几分钟，等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用，因为这个时候苦味最轻，也更容易下 口。

　　另外，专家说，煎中药要用专用的器皿，最好用砂锅、砂罐，因为它们的化学性质稳定，不易与药物中的成分发生化学反应，而且受热均匀，保温性好，忌用铝、铁、铜等器皿。

        以上就是知养生网给大家介绍的怎样熬制中药可以减轻苦味？