冬天宝宝多吃九种蔬菜补充营养

很多小宝宝不喜欢吃蔬菜，这样很容易导致营养失衡的，而冬天如果大量进补肉类也是不好的，这时应该多让小孩食用些蔬菜。那么，冬天什么青菜给小宝宝吃才能跟上营养呢？因此知养生网要告诉各位冬天宝宝多吃九种蔬菜补充营养。

1、小白菜

中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

2、菜花

含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

3、芹菜

中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。