八旬张磊谈养生(2)

　　嘴勤

　　张老说，多出去走动，多找朋友聊天，会活得很充实。闲暇之余，开朗的他还会拉上一段二胡自娱自乐。

　　“四知”心态好

　　“四知”就是知度、知足、知己、知害。

　　知度：张老摇着手中的蒲扇语重心长地说：“饮食要有度、劳逸要有度、情绪要有度，不能过喜、过怒、过悲……”《内经》有句话：“生病起于过用。”张老说，过用其实就是过度，无论干什么，只要过度，身体就会出现异常。


　　知足：“平时到家排队看病的人特多，虽然累，但是开心，这表明病人信任你、尊敬你。”张老说：“现在多好，有吃有住有用，还能为患者看病，我很知足。”如果一个人太过于计较，就会增添烦恼，疾病当然会找上门了。

　　知己：知己就是要知道自己的健康状态，知道自己的不足之处，这样才会谦虚地接受别人的批评，学习别人的长处，有的放矢地提高自己。

　　知害：一个人要知道一些东西的危害，且尽量避免接触，特别是吃的东西，如外面卖的胡辣汤、油条、糖馅炸糕之类的食物，张老从来不吃，因为油不安全，添加剂太多。他说，知道了就应注意，注意了就应避免。

　　饮食趋利避害

　　对于饮食，张老没有特别的讲究。农村出身的他一直都是粗茶淡饭，少油少盐。张老爱吃青菜，还爱喝老伴夏季给他做的面疙瘩汤，冬天熬的玉米糁粥、小米粥，因为小米可以益五脏、厚肠胃、壮筋骨、长肌肉；玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，经常吃不容易出现高血压和动脉硬化等。


　　好多病确实是吃出来的，人的身体有时就如河里的沙，积得太厚了，就应适当地调水调沙，保证水流通畅。