盘点红楼梦中的养生之道(2)

　　红楼养生方法之五：豆腐皮包子是“长寿包”。
　　豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做馅蒸成的包子。在清朝曾长期作为贡品，给皇上吃。所以《红楼梦》第8回里，有了宝玉自己舍不得吃，却要留给晴雯的场景。
　　豆腐皮包子也叫“长寿包”。其中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，尤其是豆腐皮，含有很多植物雌激素，有延缓朽迈、美容的作用。对于“三高”患者来说，豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。

　　红楼养生方法之六：酷夏养生法。
　　“夏不敞胸热不晾背”，是《红楼梦》中的酷暑养生法。即使再热，也不能光着上身睡觉，至少要穿个肚兜，保护好胸和肚子；不能睡在太凉的地方，比如石凳子上，否则会睡出病来；三伏天也不要吃冰，顶多是将茶壶浸在井水里，有点凉意就行了。
　　人体最怕着凉的几个部位是：咽喉，太凉的食用品刺激黏膜，会导致咽炎；颈部，着凉轻易导致肌肉痉挛；腹部，会引发很多妇科疾病；胃部，造成胃胀、腹泻；肩部和膝部，着凉易伤害关节。不少人喜欢夏季展凉席，实在凉席最好只在三伏天展，进伏前和出了伏，就不要再展了。