秋季容易感冒，推荐暖胃御寒食谱

　　此时正值深秋时节，寒风乍起，各地区纷纷出现了大降温的天气，让人们一下子感到了寒意。中医专家提醒，在这样秋冬交替的时节里一定要注意防寒、防潮、防风，注意适时添衣保暖，防止感冒，拒绝过度“秋冻”。秋季容易感冒，下面知养生网给大家推荐暖胃御寒食谱。

　　一、抗风寒：生姜糯米粥

　　原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

　　做法：

　　1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。

　　2、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

　　特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。

　　二、抗感冒：当归羊肉汤

　　原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

　　做法：

　　1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。

　　2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。

　　特点：汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

　　三、补脾胃：山药羊肉汤

　　原料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

　　做法：

　　1、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；

　　2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

　　功效：补脾胃，益肺肾。