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9道简单的鸡蛋羹早餐 味美嫩滑高营养(2)

发表日期:2014-07-05 | 来源 :知养生网 | 点击数:

  香菇肉泥镶蛋

  食材:肉泥80g、干香菇2朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、老抽1勺、泡香菇水2勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/2勺、料酒1小勺、白糖1/2勺、蒸鱼豉油1/2勺

  做法:1)香菇泡发,和胡萝卜一起剁碎2)将多好的和肉泥放入盆中,加入所有的配料顺一个方向搅拌均匀3)在肉泥中做个窝4)中间打一粒鸡蛋5)放入烧开的水中,蒸15分钟(要盖盖),然后关火虚蒸5分钟6)取出时候淋上几滴蒸鱼豉油

  椰奶炖蛋

  食材:鸡蛋1个、牛奶150ml、椰子粉1袋、草莓适量、香蕉适量

  做法:1)准备好所有的食材。2)速溶椰子粉用牛奶搅拌均匀。3)鸡蛋打散。4)把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀。5)然后把蛋奶液过滤一下。6)包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟。

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