芒种时节养生吃什么 五款佳肴养阴生津(2)

　　苡仁赤豆汤

　　需要准备材料是苡仁、赤小豆各30克，红枣5颗，白糖1匙。具体做法是将薏仁和赤小豆洗净后放入锅中，加入两大碗水，用文火慢慢熬煮一个钟后再加入红枣、白糖，待30分钟后赤小豆比较烂了就可以关火。这道汤的作用是脾利湿养肝。

　　薏苡百合荸荠煲

　　需要准备的材料为，薏苡仁30克，百合30克，荸荠250克。具体做法是首先将荸荠洗净去皮，从中间切成两半，将薏仁和百合用温水浸泡直至发透。接着将全部材料一同放入锅中加入清水，用大火烧开后再用小火炖煮45分钟后即可。