夏季是排毒的好季节，怎样排毒？(2)

　　薏仁排骨排毒养生汤

　　原料：排骨，斩成段，莲藕，切小块，少许薏米(仁)，少许枸杞，配料：少许料酒(如果照顾小孩，可以不用)，姜一块，少许盐，少许鸡精，几粒花椒

　　做法：

　　1、沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。

　　2、藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。

　　3、将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大火烧开。

　　4、在锅里放入莲藕块、薏米、枸杞，及几粒花椒，大火煮开后倒入慢炖锅，小火慢煲两小时左右，直到排骨肉软、莲藕粉软时熄火。

　　4、煲好后去掉姜片，调入盐、鸡精即可。