大家都知道有些酒有着神奇的疗效,韩国有种酒能够快速治愈伤口,只是其制作材料让人倒胃,没错了,这就是韩国流传已久的“粪酒”。今天知养生网就具体给大家介绍一下韩国重口味粪酒是什么?制作过程是怎样的?
虽然调制酒品不是什么新鲜事,也许你试过酒心巧克力或者参杂着多种稀奇古怪的物质在内的酒,也许你也用过国外如今流行的鸟粪面膜,只是有这么一款新奇别致的东西你绝对没尝过,简直就是极品中的极品。在韩国传统药酒史上有这么一款药酒,单单听名字就非常有趣-粪酒,能够治疗腹胀、肿瘤、淤血等疾病。
之所以那么特别是在于它的原料非常特殊,主要由小孩、猫、狗等风粪便发酵而来,这么让人看着就倒胃口的酒却在韩国十分热销,长期以来被认为具有治愈伤口,修复骨折甚至治疗癫痫的疗效,只是随着时代的进步,粪酒受到韩国法律限制,转而地下化,游走在灰色地带;没有门路的外地人,非常难买到粪酒。
我们也采访到了一韩国医生,据说是知道如何酿粪酒的最后一批人之一。他告诉我们入药的动物粪便还有不少,比如蝙蝠屎可以用来治疗酒精中毒,鸡粪能治疗胃病,只是这些原料在现代东医里已不再被应用了。
韩国粪酒主要以小孩及动物的粪便发酵三到四个月而成,虽然是粪便酿造,但是闻起来不臭,这个酒能抑制疼痛,也能治疗腰痛。下面小编就来讲讲粪酒的制造过程吧!
粪酒制造过程:
1、先准备好酵母。
2、把酵母和蒸好的米饭(粳米)拌在一起。
3、把拌好的米饭和酵母放入罐子,再加入气味越发浓烈的浓缩粪水(粪水需发酵三至四个月)。
4、混合物在30至37摄氏度的条件下放置一个星期,喝前过滤挤出即可。
虽然制作过程不是特别难,但是因为过程产生的恶臭让人难以忍受,所以制造的人也越来越少,这也导致它的价值升高。
以上知养生网给大家介绍的都记住了吗?