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哪些食物隔夜吃对身体危害大?

发表日期:2015-08-16 | 来源 :知养生网 | 点击数:

  老一辈的节约粮食,常常吃着隔夜饭菜,随着科学的普及,大家都知道隔夜饭及隔夜茶都不能喝的,很多隔夜吃的食物会引起中毒的。哪些食物隔夜吃对身体危害大?下面知养生网小编就来盘点下这6大不能隔夜吃的食物,你中招了么?

汤

  一、汤

  汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

  二、鱼和海鲜

  鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

卤味

  三、散装卤味

  散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

  四、茶

  隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

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