教你轻松巧做新口味元宵(2)

　　雨花石汤圆

　　食材：糯米粉200g、澄粉30g、可可粉10g、紫薯馅适量

　　耗时：准备时间10-20分钟、制作时间10-20分钟

　　做法：

　　1将糯米粉、澄粉混合，加入温水，揉成面团，分成一大一小两份。

　　2将小的一份加入可可粉。

　　3揉成棕色面团。

　　4将大的白色面团分成四份，小的棕色面团分成三份。

　　5取白色的压扁。

　　6棕色的同样压扁，放在白色的上面，以此类推，全部重叠

　　7切成小块。

　　8取一块小面，将切面压扁。

　　9包入紫薯馅。

　　10搓成长形如石头状的汤圆。

　　11锅中煮熟即可

　　注意事项：

　　1我的紫薯馅中没有加糖，只加了少许炼乳。如喜欢吃甜糖，可随意加。

　　2切成的面块不用刻意的大小，随意搓出来的更漂亮。