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教你DIY特殊情人节美食礼物

发表日期:2015-06-01 | 来源 :知养生网 | 点击数:

  情人节到来,甜蜜约会时除了要准备好约会礼物之外,既温馨又有情调的情人节大餐也是不可少的。但是情人节吃什么能够温馨又有情调呢?这是现在许多情侣都在想的事情,今天小编就来帮大家揭开疑惑,给大家推荐一些自制的甜蜜的又省钱的浓密情人节大餐,如果你想度过一个温馨又浪漫的情人节,那么不妨自己动手做一做小编以下推荐的这些情人节大餐,下面知养生网就教你DIY特殊情人节美食礼物。

  DIY情人节大餐:小布丁 

  玻璃瓶装的巴黎贝甜小布丁,一个个码放在冰桶里,看起来真的很可爱很诱人。冰凉幼滑的口感,浓浓香醋的口味,加上瓶底一层甜甜的焦糖,吃起来就像她的名字一样蜜。用鲜奶和鸡蛋制作的小布丁是一道非常值得推荐的健康甜品,特别适合那些不爱喝奶的儿童和美眉餐后享用,她可以帮我们赶跑抑郁心情!

  准备材料:

  牛奶500mL、绵白糖6汤匙(90g)、鸡蛋4个、柠檬汁1汤匙(15mL)。

  制作过程:

  1、将鸡蛋磕入碗中,再调入绵白糖(约40g),用力搅匀。

  2、牛奶倒入锅中,用中火慢慢加热至微沸,再关火静置15分钟,待其变成微热。

  3、取若干个小瓶子将蛋液倒入牛奶中搅匀,再倒入模子中。

  4、取一个较大较深的平底容器,里面倒入适量热水,再将小瓶子放入热水中(注意热水不要没过瓶口)。

  5、待布丁烤好后取出稍稍放凉。

  6、将剩余绵白糖(50克)放入锅中,再加入柠檬汁,调入少许清水,用小火慢慢加热约30分钟,熬成浅浅的焦糖色,待冷却后,再淋在做好的鲜奶布丁上,待焦糖慢慢沉在瓶底后放入冰箱冷藏。

  DIY情人节大餐:坚果牛排的做法

  材料:牛里脊,葱头,土豆,杏仁,盐,黑胡椒粉,啤酒,蒜,番茄沙司。

  做法:1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;2.葱头切成洋葱圈,杏仁用温油炸酥,切碎;3.土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;4.锅内放黄油融化,用小火煎牛排;5.反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟;6.洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁。

  DIY情人节大餐:韩式牛排的做法

  材料:牛排905克,酱油120毫升,白糖60克,芝麻20克,芝麻油30毫升,小洋葱3个,切细片,蒜头2个,压碎,甜料酒75毫升。

  做法:1.用一个大碗,将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排放入,各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。2.用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。

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