秋季困乏无力 山珍香菇益胃助食

　　秋乏来袭，很多人都会因为秋燥上火无力，导致食欲不振，中医记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。秋季多食香菇可以帮助消化，治疗便秘等。下面看看中医对香菇的药用价值的评价吧。

　　香菇的药用价值
　　1、治疗高血压
　　香菇具有高蛋白低脂肪的特点,这是动物性食品无法比拟的，它对于患高血脂和肥胖症的病人,无疑是理想食品。
　　2、有助小孩生长发育
　　所含的碳水化合物以半纤维素为最多,此外还有多糖、海藻糖、甘露醇等。同时香菇干品中钙、磷等矿物质含量较多，都对幼儿和儿童的生长发育非常有利。
　　3、防止多发性神经炎和口角炎
　　秋季易上火，很多人因为上火而导致口腔炎发作，口腔溃疡出现机率最高，其实除了少吃上火食物和多吃降火食物之外，香菇中的核黄素也能帮助防止口角炎。另外对于防止多发性神经炎也有帮助。